ISLAK KEK

 

 

ISLAK KEK

 

2 YUMURTA

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

1 SU BARDAĞINDAN İKİ PARMAK EKSİK SIVI YAĞ

2 SU BARDAĞI SÜT

2 SU BARDAĞI UN

2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO(ben keçi boynuzu tozu kullandım)

1 PAK. KABARTMA TOZU

1 PAK, VANİLYA

 

Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırptım,sıvı yağ , 1 su bardağı süt,kakao,vanilya,ve 1 su bardağı un ilave edip çırptım bir su bardağı karışımdan ayrırdım kalan un ve kabartma tozu ekleyip kısa bir süre daha çırptım hafif yağlanmış tepsiye döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirdim fırından çıkar çıkmaz 1 su bardağı sütle ıslattım 20-25 dk sorada ayırmış olduğum kek karışımını heryerine gelecek şekilde yaydım bu kek yumuşak sanki pasta tadında üzerine ayırdığım karışımın içinde un ilaveside olduğu için üzerinde çikolata sosu varmış gibi oluyor çok kısa sürede olduğu için kurtarıcı kek ilan ettim ben.Bazen bu keki yaptığımda pişirince fırından alıp dilimleyerek sıvıyı döküp (ozaman sütle ıslatmıyorum)tekrar fırında düşük ısıda 5 dk kadar tutuyorum brovniyi andıran bir görünümü ve lezzeti oluyor...

Afiyet olsun

sunumum için kusuruma bakmayın lütfen bu keki bir arkadaşım için yaptım sabah gelip alıcak benden bu sebeble dilimlenmiş resminide çekemedim en kısa zamanda kendime yaptığımda inş.. ekliycem:)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !